消毒是农场和动物预防疾病的关键技术，其作用是疫苗和抗生素无法的。病原体存在于动物房内外的环境中，如果达到一定浓度，病原体就可引起疾病。且高饲养密度可加速病原体的聚集，增加感染的几率。因此，在养殖方面消毒是尤为重要的。目前猪场环境问题已成为制约我国养猪业生产的关键，是引发重大疫病的主要原因，也是制约养猪业总体水平提升的瓶颈。从生物安全和健康养殖出发，对养殖环境进行定期消毒，为猪创造良好的健康生...

苦荞麦是独特的食药两用型经济作物，营养丰富。用荞麦培育出的荞麦芽菜富含多种氨基酸，如亮氨酸、缬氨酸等，更为突出的是荞麦芽莱菜中富含芦丁，芦丁具有软化血管，降低血脂和胆固醇的功效。芦丁含量可作为荞麦产品评价的重要因素，不同的荞麦产品中芦丁的含量不同，可能是因为芦丁降解酶存在的缘故。芽菜生产过程中常遇高温高湿的环境条件，为微生物的滋生提供了有利的温床；相对封闭的生产环境使微生物的繁殖和蔓延比开放...

随着生活水平提高，国民健康卫生意识日益增强，杀菌消毒措施也在不断发展。杀菌消毒工作不仅是相关部门专业单位的，也是生活中家庭个人所必需的，可以说这需要全民参与，共同防范治理。常用的消毒方法分为物理和化学两大类。化学消毒法是利用化学品的化学反应对某些特定病原杀菌，因此化学消毒剂对病原微生物适用范围受限，造成化学消毒剂种类繁多，使用后并不同程度地存在残留物，对环境造成不可逆污染，对人体以慢性积蓄有...

　　内镜是一种重复使用的贵重医疗器械，在临床中应用非常广泛。这同时也带来了细菌、病毒的交叉感染问题。近年来，随着艾滋病毒抗体阳性者和医疗纠纷的增多，这一问题尤显重要。内镜消毒工作，现正备受关注，国家业已颁布实施《消化内镜消毒操作规范》和《消毒效果检测技术规范》，医学界也曾举办过多次全国性的消化内镜消毒学术规范研讨会。　　目前，国内内镜消毒广泛使用的化学浸泡法，具有良好的消毒效果，但在实际操作...

次氯酸（hypochlorousacid）是一种化学式为HClO的不稳定弱酸，仅能存在于溶液中。当氯元素溶解在水中并保持在规定的pH范围3 - 6.5时形成。超出此范围，次氯酸分解形成次氯酸盐（CIO-）。次氯酸相比其他氯族消毒剂效力更高。由于次氯酸不带电荷且分子量相对较低，因此它比其他基于氯的消毒剂更能穿透细胞壁。与其他基于氯的消毒剂相比，它与有机物（即微生物细胞的关键成分）发生氧化反应的...