全国客服热线:      
022-58503611  022-59002289

进口冷链食品消毒怎么做才能放心

33
发表时间:2020-12-08 15:08

  近期,国内一些地区出现进口冷链食品外包装新冠病毒核酸检测阳性。冷链为何潜藏风险大?天津市卫健委副主任顾清介绍,此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活,冷库环境温度较低,适合病毒长期存活。而对很多人担心的冷链食品的安全性问题,那么进口冷链食品消毒怎么做才能放心,天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议:

进口冷链食品消毒

  1.厨房要保持通风,建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。

  2.要做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

  3.清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。

  4.冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分开存放。

  卫健委的建议中多次提到消毒,但化学消毒剂都具有一定程度的毒性、腐蚀性及剌激性,只是大小程度不同而已,若使用其对厨台或刀具进行消毒,容易留有残留,对食品造成二次污染,带来安全隐患。使用酒精消毒虽然不会产生什么污染,但由于当前市面上出售的酒精价格很高,性价比较低。

  许氏集团旗下伊康生物医药有限公司为您提出解决方案——秒沙酸性氧化电位水。其具有高效杀菌、安全无害、环境友好等特点,使用过后会还原为水,无残留、无污染,是一种高效、环保的消毒剂,操作简单且生产成本低,可适用于日常生活中冷链食品消毒。

  天津市疾病预防控制中心、广州市微生物研究所权威检测认证,伊康生物医药有限公司生产的酸性氧化电位水完全符合国家标准,具有物理杀菌,无刺激、杀菌迅速等特点,对大肠杆菌、白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、等各种细菌、真菌、病毒有较强的灭杀作用,杀菌率>99.9%,并且杀菌后它还原为纯净水,无二次污染,无任何副作用。经美国FDA认证:酸性氧化电位水是可以达到食用级别的消毒水。