酸性氧化电位水到底是一种什么物质

随着经济的发展以及疫情影响，人们对医疗卫生机构消毒工作要求不断提高，环保意识的增强，使得愈加关注消毒行业发展。不少人在市面上看到出售酸性氧化电位水的产品，定位是消毒液，功效上写的是快速灭菌、消毒，对人体无害，适用于各种场景。那么真的像商家宣传的那样吗？

酸性氧化电位水是一种消毒产品，早在20世纪80年代就开始在国外受到高度的认可和广泛地应用。在2002年我国卫生部将酸性氧化电位水的应用正式列入了《消毒技术规范》，可以用于医疗和公共卫生领域，对内镜、洗手、皮肤粘膜和环境物体表面消毒等。2011年，国家标准GB28234－2011《酸性氧化电位水生成器安全与卫生标准》正式发布，进一步规范了我国酸性氧化电位水的使用。

酸性氧化电位水杀菌原理为：含有低浓度有效氯和低浓度活性氧，pH值为2.0≤pH≤3.0，氧化还原电位（ORP）大于1100mV。在pH值的机理控制中，由于强酸条件下的水体根本不适合微生物、细菌滋生，适合微生物生存的环境为带有一定湿度、温度的环境，pH值为中性7.1≤pH≤7.7中性偏碱性环境，因此该技术破坏了细菌滋生环境，并在此水体中起着相应的抑制作用，具有杀菌能力。物理学机理方面，酸性氧化电位水ORP（氧化还原电位）值很高，从而导致细胞膜两侧的电压参数、电荷量发生一定改变，从而导致膜内的平衡参数发生改变，细胞中的代谢酶遭到一定破坏。化学机理方面，利用酸性氧化电位水中的活性氧可与氨基发生特异反应功能，确保电解水得到有效渗透，从而病毒中的DNA直接发生了特异反应，不能形成稳定的细胞核，引发细胞致死情况发生。同时，由于水体中含有一定的活性氧物质，而这些物质的杀菌功能和杀菌因素都会存在一定的差异性，进而导致细胞的组建发生严重的负面影响，这就导致水体具有显著的杀菌效果。

在文献《酸性氧化电位水消毒应用进展》也提到，具有较强的氧化氯和快速杀灭微生物的作用，对各种微生物都有较强的杀灭作用，具有杀菌速度快、安全可靠、不留残毒、有利于环保等特点。在医疗领域的应用有：控制感染、手及物体表面的消毒、空气消毒、内镜消毒、透析液消毒。公共卫生方面有：食品消毒、公共场所消毒。

不过其缺点为在光照、高温等条件下可还原成水，虽然是一种对人体健康无影响又非常高效的消毒剂。不过因性质不稳定，无法长时间保存，故只能通过机器现场制备，当场使用，长久以来无法作为商品流通，成为了它推广的阻碍。如今，天津伊康生物在技术上攻坚克难，终于解决了这项保存技术难题，将酸性氧化电位水的保存期延长到两年以上，其作为民用的理想也得以实现，支持OEM代加工服务。