酸性氧化电位水是怎样被发现的

　　澳大利亚一名科学家berking在1960年提出了细菌的生存环境说，他发现大多数微生物的生存环境PH值为4~9之间，ORP值（氧化还原电位）为-400mV~+900mV，且ORP值对微生物生存影响极大，如果我们能制造出一种低PH值和高ORP值（≥+1100mV）的消毒剂破坏细菌微生物生存所必要的酸碱和电位环境，那么杀灭细菌就将成为可能。

　　从19世纪末，电化学消毒就开始发展，使这种设想变为现实提供了有力的支持。我们知道在电解槽中，可以利用电能促使发生电化学反应，从而使电能转化为化学能。在电解池当中，阳极的溶液界面发生粒子失去电子的氧化反应，阴极发生粒子和电子结合的还原反应。科学家们沿着这条思路，做了许许多多的尝试，可是都没力取得大的突破，始终不能制得高氧化还原电位，且具有稳定杀菌能力，并且不会对人造成伤害的消毒剂。

　　从1960年berking提出设想，27年过去，终于迎来了突破性的进展。日本科学家利用特制的离子隔膜，不断地改良电解工艺与电极材料，电解低浓度的氯化钠溶液，在阳极得到了一种富含氢离子的离子水。并对其表现大为惊讶，当时有着超级细菌之称MRSA（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）肆虐，对许多消毒剂与抗生素都具有多重耐药，如何杀灭它们成为了棘手的难题。当用这种离子水作用到MRSA时，不到60秒即被杀灭！

　　科学家不敢相信显微镜下所观察到的事实，超级细菌MRSA就这样轻易地被消灭了。后续又做了一系列的试验，这种离子水不仅对细菌有效，而且对真菌、病毒、乃至细菌芽孢同样有效。在实验室的条件下杀灭了都达到了100%。

　　这种在电极板的阳极产生，富含氢离子、呈现酸性、正电位的离子水，后来被命名为“酸性氧化电位水”。