酸性氧化电位水的杀菌特性及理化性质

酸性氧化电位水(Electrolyzed OxidizingWater,EOW)在日本被称为强酸性电解水，是一种具有高氧化还原电位（ORP），低pH、含低浓度的有效氯的水，这种水具有较强的氧化能力和快速杀灭微生物作用。目前已在医院用于内窥镜、牙钻、手术室、供应室等的医疗器械的消毒和医院环境的消毒，对于防止医院内感染，控制消毒剂对环境的污染起到了积极的作用。

　　由于氧化电位水具有杀灭微生物速度快、效果好，对不锈钢无腐蚀，对皮肤粘膜无刺激，使用后很快还原成自来水，不留残毒有利于环保等特点，只要在使用时充分考虑到使用对象，使用方法和使用场合，合理地使用，即可达到较好的消毒效果。可广泛用于医疗卫生和防疫、饮食加工业、农业、畜牧业、旅游业等。

　　酸性氧化电位水是一种无色透明的液体，具有氯味，其氧化还原电位在1100mV以上，pH 值在2.0-3.0之间，有效氯含量一般为50-70mg/L。主要生成物为次氯酸、氯气、盐酸、活性氧、活性羟基、过氧化氢。

　　以前，我国对酸性氧化电位水的名称没有统一，在公开发表的文章和宣传材料中有："强氧化离子水"、"酸性电位水"、"氧化电位水"、"酸性氧化电位水"、"氧酸化电位水"、"强酸化水"、"强酸性水"、"氧离子水"等提法，这些名词基本都是从日文翻译过来的。从酸性氧化电位水本身的性质及生成机理来看，酸性（低的pH值）和高氧化还原电位（高的ORP值）是其主要特征，也是其具有强杀菌消毒功能的机理所在，故而，酸性氧化电位水的名称较为恰当。国家卫生部在2002年新版《消毒技术规范》和2009年《医院供应中心消毒管理规范》WS 310.2-2009中正式将其名称规定为“酸性氧化电位水”，规范了其定义、效果、作用及医疗领域的运用。

　　其杀菌原理是：酸性氧化电位水的低PH值（2.7以下）与高ORP（＋1100mv以上），超出了各种病原微生物的生存范围，并使其细胞膜电位发生改变，以导致细胞膜通透性增强及细胞代谢酶的破坏，微生物迅速死亡。